白术

日期：2019/12/23 14:10

图为白术

白术（拼音：bai zhu.）：菊科苍术属多年生草本植物，入药部分为植物根茎。具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能，主治脾气虚弱、温痹酸痛，腹胀泄泻。

【材料性质】因入药部分为植物根茎，为带有纤维性质的材料，且含有一定挥发油，故加工起来有一定难度。按照纤维性质材料的超微粉碎经验，应适当延长粉碎时间至20分钟左右。因材料切片比较粗大，加工之前宜先进行粗碎，将白术切片粗碎至20-50目为佳，对于超微粉碎来说，如果粗碎能把细度做得更高肯定效果会更好，主要是对材料的加工效率有比较大的提高。另外因白术带有少量挥发油，再考虑白术的有效成分为白术多糖、氨基酸、黄酮类化合物等活性成分，高温可能会对药性带来一定损害，故配用冷却机进行低温加工，既能保护药性不受损害，又能避免材料产生粘结成团现象。

图为白术超微粉碎效果展示

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